2014香港美食博覽，于8月14日至8月18日在香港會(huì)展中心舉行，現(xiàn)“美食博覽-中國(guó)美食城”正在招展之中。

    香港地處世界的交匯點(diǎn)，貿(mào)易環(huán)境十分理想，地理優(yōu)勢(shì)顯著，又有一流的通訊，金融及物流服務(wù)，這里有來(lái)自世界各地的人，也有來(lái)自世界各地的食物，素有“美食天堂” 之美稱。 

    由香港貿(mào)易發(fā)展局主辦的美食博覽是香港規(guī)模最大的國(guó)際食品、農(nóng)業(yè)及農(nóng)副土特產(chǎn)品展，也是知名度最高的大型國(guó)際展覽之一，是世界美食企業(yè)互相交流合作，共創(chuàng)商機(jī)的一個(gè)重要平臺(tái)。美食博覽每年匯集了來(lái)自歐美,日，俄，韓，東南亞等國(guó)家與地區(qū)的千名參展商參展。2013年第24屆美食博覽約1145家參展商參展，在5天（公眾館5天，貿(mào)易館3天）的展期內(nèi)共計(jì)41余萬(wàn)觀眾及上萬(wàn)專業(yè)人士進(jìn)場(chǎng)，盛況空前。 

    “美食博覽-中國(guó)美食城”由香港貿(mào)易發(fā)展局和香港文匯報(bào)聯(lián)合主辦。一直得到內(nèi)地省市政府和企業(yè)的大力支持，自2000年中國(guó)美食城創(chuàng)立以來(lái)，規(guī)模逐年壯大，已有超過(guò)千家內(nèi)地食品企業(yè)參展，反應(yīng)熱烈，博得了眾多客商的高度贊揚(yáng)，也已成為香港文匯報(bào)與香港貿(mào)易發(fā)展局合作的眾多展覽中的“品牌展覽”。其中各地不乏以組團(tuán)形式參展的客商通過(guò)這一盛會(huì)成功將產(chǎn)品推進(jìn)了香港，如供港的云南蔬菜，市場(chǎng)占有率現(xiàn)已高達(dá)40%以上；重慶涪陵榨菜，東北大米等都已在港各大連鎖超市熱銷。還有廣州臘肉、貴州貴茶、南京海苔、金華火腿、重慶蜂蜜等，都吸引著眾多買家爭(zhēng)相購(gòu)買及洽談合作。琳瑯滿目又極具特色的內(nèi)地食材使“中國(guó)美食城”成為美食博覽會(huì)上最為吸睛的區(qū)域展館之一。 

    美食博覽一方面是內(nèi)地企業(yè)進(jìn)入國(guó)際市場(chǎng)的良好平臺(tái)，同時(shí)也是樹立和鞏固品牌，了解及拓展海外市場(chǎng)及營(yíng)銷空間的絕佳機(jī)會(huì)，參展企業(yè)既可以進(jìn)一步了解到國(guó)際市場(chǎng)走勢(shì)，給企業(yè)創(chuàng)造更多商機(jī)，也可以讓企業(yè)感受到自身的優(yōu)劣勢(shì)，使得企業(yè)和企業(yè)家對(duì)自身有更為客觀的認(rèn)知。 

香港文匯報(bào)國(guó)際公關(guān)顧問有限公司是香港文匯報(bào)的全資子公司，作為“美食博覽”的具體承辦機(jī)構(gòu)，更會(huì)為參展商提供一系列配套服務(wù)，包括宣傳推介，會(huì)議及活動(dòng)策劃統(tǒng)籌，拜訪聯(lián)絡(luò)，展團(tuán)住宿，交通接待等。多年來(lái)公司相繼為參展商組織及安排了一系列專業(yè)，高水準(zhǔn)的交流活動(dòng)，為參展企業(yè)提供了一個(gè)優(yōu)質(zhì)的商貿(mào)平臺(tái)，幫助企業(yè)了解國(guó)際市場(chǎng)信息、開拓國(guó)際市場(chǎng)，促進(jìn)內(nèi)地與香港及世界同行業(yè)間的經(jīng)貿(mào)交流與合作，得到香港業(yè)界及內(nèi)地參展商的廣泛肯定和認(rèn)同。