為深入貫徹黨的二十大、二十屆三中全會(huì)精神和習(xí)近平總書(shū)記對(duì)廣東系列重要指示批示精神，貫徹落實(shí)廣東省、汕頭市“百千萬(wàn)工程”工作部署，8月2日，由汕頭市人力資源社會(huì)保障局主辦、澄海區(qū)人力資源和社會(huì)保障局、澄海區(qū)蓮上鎮(zhèn)政府協(xié)辦，汕頭市餐飲業(yè)協(xié)會(huì)承辦的汕頭市星級(jí)“粵菜師傅”名廚服務(wù)“百千萬(wàn)工程”工作聯(lián)系點(diǎn)啟動(dòng)儀式在澄海區(qū)蘇灣中學(xué)舉行。

汕頭市人力資源社會(huì)保障局副局長(zhǎng)、三級(jí)調(diào)研員林松恩，汕頭市人力資源社會(huì)保障局二級(jí)調(diào)研員黃貴平，澄海區(qū)政府副區(qū)長(zhǎng)藍(lán)宗楷出席啟動(dòng)儀式，各區(qū)縣人社局負(fù)責(zé)同志，汕頭市星級(jí)“粵菜師傅”名廚，服務(wù)“百千萬(wàn)工程”工作聯(lián)系點(diǎn)代表，市民群眾等110多人參加啟動(dòng)儀式。

汕頭市人力資源社會(huì)保障局副局長(zhǎng)林松恩在儀式上致辭，汕頭市人力資源社會(huì)保障局將以“星級(jí)名廚”服務(wù)“百千萬(wàn)工程”工作聯(lián)系點(diǎn)為抓手，探索出一條“粵菜師傅”深度融入“百千萬(wàn)工程”的新路徑，輻射帶動(dòng)鄉(xiāng)鎮(zhèn)人才、產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展，形成可推廣可復(fù)制經(jīng)驗(yàn)，為服務(wù)“百千萬(wàn)工程”貢獻(xiàn)人社力量。

五星級(jí)“粵菜師傅”名廚蔡振榮在儀式上作表態(tài),將充分發(fā)揮“星級(jí)名廚”的示范帶動(dòng)作用，幫扶鄉(xiāng)鎮(zhèn)烹飪從業(yè)人員提升技能、助力鄉(xiāng)鎮(zhèn)餐飲企業(yè)拓展菜品增收盈利，以實(shí)際行動(dòng)更好地服務(wù)“百千萬(wàn)工程”高質(zhì)量發(fā)展。

儀式現(xiàn)場(chǎng)，澄海區(qū)涂城村、濠江區(qū)東湖社區(qū)、南澳縣南光村等代表進(jìn)行名廚服務(wù)“百千萬(wàn)工程”工作聯(lián)系點(diǎn)推介宣講。

汕頭市人力資源社會(huì)保障局、澄海區(qū)人民政府為星級(jí)名廚服務(wù)隊(duì)頒發(fā)聘書(shū)。星級(jí)名廚服務(wù)隊(duì)副隊(duì)長(zhǎng)高庭源、葉飛、陳進(jìn)全還分別和澄海區(qū)涂城村、濠江區(qū)東湖社區(qū)、南澳縣南光村代表簽訂共建幫扶協(xié)議。

為發(fā)揮星級(jí)“粵菜師傅”名廚及其團(tuán)隊(duì)的示范帶動(dòng)作用，本次活動(dòng)，汕頭市人力資源社會(huì)保障局組建了星級(jí)“粵菜師傅”名廚服務(wù)“百千萬(wàn)工程”團(tuán)隊(duì)，該團(tuán)隊(duì)由14名星級(jí)“粵菜師傅”組成，其中五星級(jí)“粵菜師傅”名廚4名、四星級(jí)“粵菜師傅”名廚6名、三星級(jí)“粵菜師傅”4名，將通過(guò)聯(lián)系幫扶澄海區(qū)涂城村，濠江區(qū)東湖社區(qū)，南澳縣南光村結(jié)合當(dāng)?shù)靥厣?，開(kāi)展星級(jí)名廚服務(wù)團(tuán)隊(duì)指導(dǎo)餐飲企業(yè)提升菜品品質(zhì)，推動(dòng)餐飲業(yè)發(fā)展。同時(shí)利用夜間培訓(xùn)、送技下鄉(xiāng)等方式，深入社區(qū)為勞動(dòng)者開(kāi)展烹飪技能培訓(xùn)，引導(dǎo)和鼓勵(lì)更多有志于從事烹飪行業(yè)的勞動(dòng)者投身“粵菜師傅”工程，帶動(dòng)就業(yè)創(chuàng)業(yè)，推動(dòng)產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

近年來(lái)，汕頭市人力資源社會(huì)保障局組織開(kāi)展“粵菜師傅”助力“百千萬(wàn)工程”系列活動(dòng)，充分發(fā)揮“粵菜師傅”示范帶動(dòng)作用，在澄海區(qū)以“潮汕鹵鵝”技能培訓(xùn)為抓手，助力獅頭鵝特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展；在濠江區(qū)圍繞“東湖菊花”進(jìn)行全產(chǎn)業(yè)鏈開(kāi)發(fā)推廣，創(chuàng)新推出了“東湖菊花全菊宴”富民興村產(chǎn)業(yè)鏈項(xiàng)目，助力東湖社區(qū)解決產(chǎn)業(yè)發(fā)展難題，賦能鄉(xiāng)村特色產(chǎn)業(yè)發(fā)展。目前我市“粵菜師傅”培訓(xùn)惠及1萬(wàn)多人次，8千多人獲得相應(yīng)技能證書(shū)，我市現(xiàn)有星級(jí)“粵菜師傅”71位。（來(lái)源：汕頭市人力資源社會(huì)保障局培訓(xùn)教育科）

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