人們常說：在一個地方呆一天能寫一本書，一個月能作一篇文章，一年一個字也寫不出來。這真是經(jīng)驗(yàn)之談。下車伊始，對剛接觸的事物印象深刻，下筆如有神；時(shí)間一長，反倒覺得知之甚淺，新鮮感也消失殆盡。權(quán)且稱其為「一日定律」吧。日前我去潮州一日，回港后有許多話想說，再次驗(yàn)證了「一日定律」之不虛。

    潮州是座古城，雖比不上開封古老，西安宏偉，南京靈秀，但自有誘人之處。從自然風(fēng)光上看，潮州城與粵東山水渾然一體，城外有寨，河畔有湖；論吃喝玩樂，潮菜是粵菜極品，潮劇在海外僑界影響很大；再看人文景觀，有以大文豪韓愈名字命名的韓江和韓山、韓文公祠、鳳凰單叢茶、潮繡......試問「六朝古都」有這些嗎？

    先說說城外有寨。汽車沿韓江西岸的護(hù)堤公路前行十六七公里，古色古香的龍湖古寨北城門樓便在眼前。古寨始建于宋代，圍寨墻建于明永樂三年（一四零五年），興盛于清。古寨布局規(guī)整，分「三街六巷」，共七十二姓氏，宋、明、清和華僑建筑風(fēng)格爭奇斗艷，「京都帝王府，潮州百姓家」氣派盡顯無遺。

    同行的龍湖古寨旅游發(fā)展公司總經(jīng)理吳福昌自小生活在古寨，對這里的一磚一瓦如數(shù)家珍。他介紹說，龍湖鎮(zhèn)先人最重視教育，光是可考的進(jìn)士和舉人就有六十多人，最有名的當(dāng)數(shù)潮州歷史上唯一進(jìn)士一甲第三名姚宏中，山東道監(jiān)察御史許宏宥等。

    游罷古寨，徜徉在潮州古城的石板路上，十幾座石牌坊高聳入云，蔚為壯觀。市委宣傳部副部長陳浩生語帶惋惜地說，因?yàn)椤肝辶昱品簧嫌袎K大石頭落下，砸死了一位路過的郵差，結(jié)果三十幾座老牌樓都被拆了，現(xiàn)在的都是復(fù)建的」。他還告訴我，這里原有三十九座鄉(xiāng)賢牌坊，其中六座是紀(jì)念龍湖古鎮(zhèn)出生的明朝太卿成子學(xué)、明朝御史許宏宥等先賢的。

    由于時(shí)間的關(guān)系，我未能親眼目睹潮繡和潮雕的制作過程，但卻在橫跨韓江的廣濟(jì)橋，在市內(nèi)潮繡和潮雕展覽館欣賞了展品的美輪美奐。潮繡以色澤華麗、極富立體感和動感而聞名于世；潮州木雕繁復(fù)的鏤空多重雕刻工藝更令人嘆為觀止。追本溯源，潮繡、潮雕、潮瓷、潮州泥人、潮州拜神風(fēng)俗和花燈等不同藝術(shù)種類，精神源頭都可歸結(jié)到潮劇上來，潮劇反映了潮州人祖祖輩輩的民風(fēng)習(xí)俗、喜怒哀樂、愛恨情仇，故獲得了長久不衰的生命張力。

    廈深高鐵通車后，潮州城有了火車站，愈來愈多的港澳和珠三角游客到這里游玩。耳聽為虛，眼見為實(shí)。早點(diǎn)搭高鐵去看看潮州古城吧！【香港文匯報(bào)副總編輯尹樹廣】